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PESCADO
CONGELADO
SE
PUBLICAN NUEVAS ESPECIFICACIONES PARA ETIQUETADO DEL PESCADO Y
MARISCO CONGELADO
Sale a la luz una normativa española que
regula la identificación de los productos de la pesca congelados
y ultracongelados. [Más Información
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ETIQUETADO
NUEVOS REQUERIMIENTOS PARA EL ETIQUETADO DE PRODUCTOS QUE
CONTENGAN CARNE
Para que un ingrediente pueda designarse como "carne"
deberá proceder de los músculos del esqueleto y
además poseer un porcentaje máximo establecido de
grasa y tejido conectivo [Más
información ...]
NUEVA
DIRECTIVA EUROPEA SOBRE AGUAS MINERALES
Se establecen límites máximos para
determinadas sustancias químicas y requerimientos de etiquetado
para aguas con elevada concentración de flúor
[Más información ...]
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